খবর

ওঠানামা করা আর্দ্রতা, অক্সিজেন, ঘনীভবন, গন্ধ, পোকামাকড় এবং অনুপযুক্ত স্টোরেজ অবস্থার সংস্পর্শে এলে সবুজ কফি বাণিজ্যিক এবং সংবেদনশীল মূল্য হারাতে পারে। একটি কফি স্টোরেজ হারমেটিক জুট ইনার লাইনার একটি ঐতিহ্যবাহী পাটের বস্তার ভিতরে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা তৈরি করে, যা অবাঞ্ছিত আর্দ্রতা এবং গ্যাস বিনিময় কমাতে সাহায্য করে এবং পাটের প্যাকেজিংয়ের পরিচিত হ্যান্ডলিং সুবিধাগুলি বজায় রাখে। এই নিবন্ধটি ব্যাখ্যা করে যে প্যাকেজিং কাঠামো কীভাবে কাজ করে, এটি কোন সমস্যাগুলির সমাধান করে, কীভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হয় এবং একটি হারমেটিক ইনার লাইনার নির্বাচন করার সময় কফি রপ্তানিকারক, আমদানিকারক, সমবায়, ব্যবসায়ী, গুদাম এবং রোস্টারদের কী বিবেচনা করা উচিত।

কফি মটরশুটি আর্দ্রতা, অক্সিজেন, আর্দ্রতার ওঠানামা, গন্ধ এবং অনুপযুক্ত স্টোরেজ অবস্থার দীর্ঘায়িত এক্সপোজারের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল। এমনকি যখন মটরশুটি সাবধানে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং গ্রেড করা হয়, অপর্যাপ্ত প্যাকেজিং ধীরে ধীরে পরিবহন এবং গুদামজাতকরণের সময় গুণমান হ্রাস করতে পারে। একটি কফি বিন প্যাকেজিং জুট হারমেটিক লাইনার ঐতিহ্যগত পাট বা বোনা ব্যাগের ভিতরে একটি ব্যবহারিক বাধা প্রদান করে, যা আর্দ্রতা বিনিময় কমাতে সাহায্য করে এবং কফিকে বাহ্যিক পরিবেশগত অবস্থা থেকে রক্ষা করে।

কোকো বাণিজ্যে ছাঁচ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গুণমানের ঝুঁকিগুলির মধ্যে একটি। একটি চালান যা দৃশ্যমান ছাঁচ বা মস্টি অফ-ফ্লেভার বিকাশ করে তা ছাড় দেওয়া হতে পারে, প্রত্যাখ্যান করা যেতে পারে, অতিরিক্ত পরীক্ষার অধীন হতে পারে বা বাণিজ্যিক দাবির বিষয় হয়ে উঠতে পারে।

গাঁজন এবং শুকানোর শেষ হলে কোকোর গুণমান শেষ হয় না। মটরশুটি এখনও ক্রেতার কাছে পৌঁছানোর আগে সংগ্রহের পয়েন্ট, গুদাম, ট্রাক, বন্দর এবং শিপিং কন্টেইনারগুলির মধ্য দিয়ে যেতে পারে।

কোকো বিন এবং কোকো পণ্যের জন্য ইউরোপ বিশ্বের বৃহত্তম আমদানিকারক অঞ্চল। সিবিআই অনুসারে, 2024 সালে বিশ্বব্যাপী কোকো বিন আমদানির 58 শতাংশের জন্য ইউরোপীয় ইউনিয়নের অবদান ছিল।

সবুজ কফি মটরশুটি আর্দ্রতা, অক্সিজেন, তাপমাত্রার ওঠানামা, গন্ধ এবং দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ অবস্থার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল।